最近很多老板都在问
做外卖之前到底如何选择品类
遇见小面在创业之初,曾做过饺子
因为“饺子很难做出价值感”而放弃
二十五块半在做中式快餐之前做的是健身餐。
那如何选择一个高频刚需的品类呢
优粮生活合伙人闫寒认为
高频就是说这个品类“你不一定觉得多么好吃
但是一周有三四天可能都在吃这个
非高频就是“你朝思暮想心心念念的那个味道
但是一周可能吃一次过个瘾,不可能天天吃。
餐饮如战场,一旦选错品类
轻则碌碌无为,重则折戟沉沙
本期公开课为你解析外卖品类那些事。
课程亮点
近三年各外卖品类发生的变化
二、7种外卖品类全面解析
各品类的外卖策略,教你如何做外卖
适用学员
外卖负责人，外卖老板
课程目录：
种外卖品类全面解析
各个品类外卖如何做
各个品类的特点
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